تبحث الكثير من الامهات عن طرق لعمل عجينة الفينو بدلا من شراءه وتكلفته الكبيرة وتحب ان يتوفر في بيتها لذا اتينا لكم بأسهل طريقة لعمل عجينة الفينو تعلميها معنا.
مكونات العجينة:
2 ملاعق من الخميرة .
3 ملاعق صغيرة من السكر .
1/2 كوب ماء ساخن.
2 كوب ماء ساخن .
1 معلقة كبيرة ملح .
5 ملاعق كبيرة زيت .
6 أكواب طحين.
7 زبدة .
طريقة العمل|
في وعاء صغير يتم خلط الخميرة مع السكر وحوالي 1/2 كوب ماء ساخن.
تجهيز وعاء الكيتشنايد (وعاء الخلط ) والعمل علي خلط2 كوب ماء ساخن والملح
والزيت و3 أكواب من الطحين .
العمل علي إضافة خليط الخميرة إلي وعاء الخلاط الكهربائي ومزج حوالي 3 أكواب
من الطحين والخلط حتي يصبح العجين مرن قد تحتاج إلي إضافة كمية من الطحين
أخري حتي تحصل علي القوام المناسب لعجينة العيش الفينو حتي يصبح ملمس
العجين مناسب .
إرسال تعليق